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À l'Érablière du Village

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Ramassage à l'Érablière

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L'ouverture du temps des sucres à l'Érablière du Village

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MENU-TEMPS-DES-SUCRES-REPAS
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Préparation pour omelette soufflée
$8.00 CAD Voir le produit
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Sirop d’érable
$9.00 CAD Voir le produit
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Soupe aux pois
$6.50 CAD Voir le produit
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Beignes à l’érable
$6.00 CAD Voir le produit
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Pâtée des bois
$6.50 CAD Voir le produit
   Oreilles-de-Crisse
Oreilles de Crisse
$5.00 CAD Voir le produit
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Jambon à l'érable et au cidre de la cidrerie Verger Ferland
$8.00 CAD Voir le produit
Produits Galettes de patates râpées à l’ancienne
Galettes de patates râpées à l’ancienne
$4.75 CAD Voir le produit
tartelette-erabliere
Tartelette au sirop d'érable
$7.50 CAD Voir le produit

DISPONIBLE CHEZ DES DÉTAILLANTS DE LA RÉGION

Limonade à l'érable

Un des incontournables de l'Érablière du Village. Pas trop sucrée, pas trop acidulée, érablement rafraîchissante à longueur d’année!

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LIMONADE-A-L-ERABLE-355ml
BEURRE-ERABLE-COULANT-SUR-UNE-TOAST

ÉRABLEMENT SAVOUREUSES

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Pour vivre l'expérience de l'Érablière du Village à la maison, prenez une grande inspiration d'érable avec nous!

C'est par ici

Calendrier d'activités

L'érable sous toutes ses saisons

Début du temps des sucres

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Ouverture de notre salle à manger de la cabane à sucre
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Ouverture de notre cantine d'été

Jusqu'en Octobre

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Marché de Compton

Notre food truck est au Marché de Compton à tous les jeudis soir

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Les Comptonales

Comme à chaque année, il nous fera un plaisir de vous recevoir lors des Comptonales!

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  • Février 2023
  • Mars 2023
  • Mai 2023
  • Juin 2023
  • Octobre 2023

Notre partenariat

Avec la Cidrerie Verger Ferland

Fondée en 1960, la Cidrerie Verger Ferland est un incontournable à Compton dans les Cantons-de-l’Est.  Tout comme l'Érablière du Village, elle est portée par une double mission : valoriser des saveurs locales et contribuer à la vitalité de l'agrotourisme de la région de Compton. Les deux entreprises ont uni leurs forces pour innover  et offrir des produits de grande qualité. Leur vision respective du développement durable est propre aux productions acéricoles et cidricoles.

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