Les menus changent et se réinventent au fil des saisons, mais les incontournables restent!
Découvrez ce qui vous attend en 2023!
Menus sur place

Menu de la cantine d'été
À l’Érablière du Village, on mise sur l’expérience gourmande. On explore, on développe et on travaille à vous faire vivre l’érable différemment, pour vous procurer une expérience estivale qui vous permet de savourer en plein air, à l'ombre des érables, les produits que nous avons élaborés.
Cette année nous transformons notre terrasse en ''beergarden'' en vous offrant plusieurs alcools locaux : cidres de la Cidrerie Verger Ferland, bière de Hop-Station et vins de La Halte des Pèlerins




érablement cantine
Achetez les incontournables de notre cantine d’été à longueur d’année

MARS ET AVRIL 2023
Menus du temps des sucres
À l’Érablière du Village, on mise sur la tradition et sur la découverte. Nous partageons avec vous l'érable qui nous inspire. Avec les producteurs de Compton et des environs nous valorisons un terroir tout aussi inspirant. Il en résulte un menu du temps des sucres original, érablement goûteux et savoureux.
- Alcool en vente sur place
- Sur réservation seulement
Salle à manger d’une capacité de 100 personnes
érablement cabane
Transformer votre cuisine en cabane à sucre en choississant des produits d'érable de chez nous