Érablement

cantine

Notre menu pour emporter ou pour pique-niquer sur place

Poutines

Poutine normale
Frites Curly maison, sauce à poutine érable maison & fromage en grain Coaticook. Le classique!
9,50 $14 $
Poutine du Village

Frites Curly maison, sauce à poutine érable maison, jambon de l’érablière cidre/érable, oignons caramélisés à l’érable, fromage Hatley fondu, fromage en grain Coaticook.

14 $20 $
Poutine au poulet frit

Frites Curly, sauce à poutine érable maison, Sauce aux prunes du Verger Ferland, Poulet popcorn au babeurre et à l’érable, fromage en grain Coaticook, graines de sésames et échalotes vertes.

14 $20 $

Salade du village

Tomate, poivron rouge, concombre, fêta des Broussailles, laitue iceberg, olives noires, pacanes grillées, oignons rouges marinés à l’érable, vinaigrette légère à l’érable.12 $20$

Flanc de porc frit

Flanc de porc frit avec sa sauce aigre-douce. Vous pouvez ajoutez une portion de frites pour en faire un repas!9 $

Crêpes repas

Jambon/fromage

Jambon de l’érablière, fromage marbré Coaticook, sirop d’érable

10 $
Du village

Jambon de l’érablière, fromage Hatley de la Station, épinards, oignons caramélisés à l’érable, sirop d’érable.

15 $

Corn dogs (pogos)

Érable-bacon

Pâte érable, saucisse érable/bacon de chez Le Saucissier. Servi avec moutarde et/ou ketchup à l’érable.

4,50 $8 $
Cheddar-bacon

Pâte érable, saucisse cheddar/bacon de chez Le Saucissier. Servi avec moutarde et/ou ketchup à l’érable.

4,50 $8 $

Poulet popcorn au babeurre et érable

Poulet frit mariné au babeurre à l’érable servit avec la sauce aux prunes du Verger Ferland8$15$

Les à-côtés

Frites curly
Servies avec ketchup et/ou moutarde à l’érable.3 $5 $
Churros
Cinq petits churros servis avec un coulis de caramel à l’érable et du sucre d’érable4 $
Crêpe frite/glacée
Crème glacée à la vanille roulée dans une crêpe et légèrement frite, servie avec un coulis de caramel à l’érable.4 $
Limonade à l’érable (12oz)
Servie sur glace3,25 $
Café glacé à l’érable (12oz)
Servi sur glace avec du lait à l’érable3,50 $
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