Menu du soir

À l’érablière du village!

Notre érablière fait une cuisine traditionnelle et du terroir avec une touche de raffinement !
Notre succulent buffet à volonté 2020 comprend des plats savoureux.

  • Porc effiloché à l’érable
  • Jambon mariné à l’érable
  • Côtes levées confites au sirop d’érable et épices
  • Saucisses dans le sirop
  • Marinades diverses
  • Soupe aux pois maison
  • Fèves aux lards dans le sirop
  • Oreille de criss (Grillades)
  • Crêpes
  • Pet de soeur
  • Pouding Chômeur au sirop
  • Pains artisanaux
  • Variété de salade & vinaigrette
  • Café, thé & Punch aux fruits
  • Patates cuites sur la plaque