Menu du jour

Buffet à volonté

Notre érablière fait une cuisine traditionnelle et du terroir avec une touche de raffinement !
Notre succulent buffet à volonté 2020 comprend des plats savoureux.

Apportez votre vin !

 

Entrées

Soupe aux pois de la cabane & pains.
Oreilles de crisse & bar à salade.

 

Plats principaux

Fèves aux lard.
Côtes levées sauce BBQ & érable.
Jambon Érable et Cidre du verger Ferland.
Saucisses caramélisées au sirop.
Omelettes soufflées.
Patates en quartier assaisonnées.

 

Desserts

Pouding chômeur à l’érable.
Pets de sœur.
Variété de desserts du chef.

 

Breuvages inclus

Thé & café.
Punch aux fruits.

 

Une tournée de tire est incluse avec le buffet.

Le menu peut être sujet à certains changements au cours de la saison.